伤心豆干（详细步骤）
便宜又好吃的小零嘴“伤心豆干”，之所以“伤心”，是因为我喜辣，辣椒面放得多，所以辣得“流泪”啊，呵呵～当然，喜欢酸甜味，可以多放糖和醋，喜欢烧烤味，可以加重孜然粉：）
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步骤1/14
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6片豆干2元1
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步骤2/14
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切成喜欢的大小和形状
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步骤3/14
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用油小火煎
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步骤4/14
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煎的同时准备些葱花
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步骤5/14
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准备调料粉，比例多少根据您的口味来，调料粉里有：盐、糖、鸡精、白胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒面、辣椒面、熟芝麻。
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步骤6/14
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豆干煎好暂时捞出，我喜欢煎得比较干，表面起泡。
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步骤7/14
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然后倒出锅里的油
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步骤8/14
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再倒豆干进锅，加少许生抽
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步骤9/14
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加几滴醋
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步骤10/14
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均匀撒入调料粉
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步骤11/14
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撒入葱花拌匀，完成
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步骤12/14
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完成
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步骤13/14
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-06
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