暖心菜 酸菜羊肉砂锅
东北已经开始冷了,有了冬天的味道,身体百般不适,就想起了这道菜,暖暖的开胃
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步骤1/7
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粉丝提前泡好
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步骤2/7
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酸菜切丝,用水洗一下攥干
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步骤3/7
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羊肉切片入沸水,水中浮沫后捞出羊肉
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步骤4/7
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砂锅内加入高汤,如果没有高汤,可以清水中加浓汤宝,煮沸加入羊肉和姜
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步骤5/7
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加入酸菜,煮五分钟
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步骤6/7
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加入粉丝,最好把粉丝埋进羊肉和酸菜下面,小火五分钟
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最后一步
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小火五分钟,调入盐,关火,盖盖焖两分钟,就可以开动啦
高汤一定要多加。因为粉丝很吸水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
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