锅盔
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉加鸡蛋,泡打粉,酵母用水化开到入面粉活成面团发酵一小时
-
步骤2/6
点击查看大图
面团再次揉光滑,擀成面饼胚,刷上自己喜欢的料,我刷上的微辣麻酱
-
步骤3/6
点击查看大图
揉成面团,再次擀成面饼胚,用筷子插上眼,让里面能均匀受热
-
步骤4/6
点击查看大图
放平底锅,小火烙五分钟翻面继续烙,反复几次,知道面饼熟透
-
步骤5/6
点击查看大图
内部组织
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
锅盔的其他做法
-
家庭版梅干菜鲜肉锅盔
-
锅盔饼
-
#奇妙烘焙屋#山楂锅盔
-
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#山楂锅盔
-
#一蔬一饭皆告白#当锅盔变成一盒花,中式面点也能玩出新意来
-
#夏日吃货嘉年华#不加一滴油的红糖锅盔(面食系列01)
锅盔的相关分类
锅盔的相关推荐
-
比脸还大的陕西锅盔,看看就会了
137656人看过 -
小锅盔
14879人看过 -
陕西锅盔
71565人看过 -
发面锅盔(白吉饼)
107159人看过 -
锅盔
27760人看过 -
陕西锅盔
141686人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6124884人看过 -
陕西锅盔
3480人看过 -
早餐摊上的山东煎饼果子(含脆饼做法)
150811人看过 -
凉拌腐竹
3662656人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11945756人看过 -
吐司面包
20461365人看过