阿拉棒也可以无油
蛋糕店一小盒阿拉棒十多块,自己动动手,味道也不差,口味可以随心所欲,而且不含添加剂。
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋打散,加入炼乳搅匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
红糖隔水溶化。
-
步骤3/9
点击查看大图
红糖倒入蛋液搅拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
低粉、黑芝麻倒入红糖蛋液中。
-
步骤5/9
点击查看大图
揉成软硬适中的面团,裹保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
-
步骤6/9
点击查看大图
面团擀成5mm左右厚的面片。
-
步骤7/9
点击查看大图
切成面条,提起一根面条,用手捏住两头,分别往不同方向扭转。
-
步骤8/9
点击查看大图
摆入烤盘。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱180度预热,中层15~18分钟。
面粉用量不是绝对值,各品牌吸水量不同,原则是面团要成软硬适中或稍微偏硬都行。加了炼乳会稍微有点粘,案板加少许粉操作不影响。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
阿拉棒的相关分类
阿拉棒的相关推荐
-
麻薯面包
17511788人看过 -
阿拉棒
92762人看过 -
脆脆的风吹饼
29335人看过 -
万能蘸料
202096人看过 -
虎皮蛋糕卷
1470022人看过 -
简单可口的阿拉棒
161369人看过 -
鸡胸肉土豆饼
150060人看过 -
家常豆腐
45797295人看过 -
阿拉棒
1941204人看过 -
雪媚娘
57886人看过 -
烧肉豆角焖面
30638898人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
995182人看过