红豆糕
子瑜妈妈的方子 看着不错的样子 我也试做下
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步骤1/8
红豆浸泡一晚上
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步骤2/8
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沥干水的红豆加入水和糖盖上盖子大火煮开转小火煮半小时
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步骤3/8
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琼脂加水泡软 我泡了半个小时
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步骤4/8
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泡软的琼脂加入到锅中 我觉得有点干又加了些开水 搅拌到琼脂融化关火
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步骤5/8
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将红豆连汤一起倒入搅拌机，搅拌成浆糊
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步骤6/8
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将红豆浆糊倒入抹了油的容器中 室温放凉 这时候已经凝固了 应该可以切块了 我又放冷藏保存了两小时
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步骤7/8
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倒扣切块 书中没写要如何保存 我就放冷藏保存吧
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最后一步
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我觉得不太甜 可能是我后来又加入水的缘故吧 淋点蜂蜜吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-06
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