是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

莜面鱼鱼的做法

点击查看大图

莜面鱼鱼

浏览 3.2万 · 收藏 180 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很荣幸收到西贝莜面的试用，谢谢！今天是2015年11月6号，北京迎来了第一场雪。好冷的天气，要过几天才来暖气。这么冷的天，正好今天在家休息。干脆就吃莜面鱼鱼吧！暖和暖和。我做的是简易版的。因为冰箱里只有西红柿和鸡蛋。厨房抽屉里有木耳，就用这三样吧！也很美味呢？

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

莜面 150g

、

热水和莜面等量

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 1个

、

木耳 5g

、

盐 1小勺

、

鸡精半小勺

、

胡椒粉少许

、

香油少许

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莜面加入等量的热水。
步骤2/9 点击查看大图
用筷子搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
在揉成光滑的面团即可。
步骤4/9 点击查看大图
我是为了省事直接用手揪成小剂子，在搓成长条就可以。
步骤5/9 点击查看大图
这个真需要耐心，好费时间的。我搓了好久。也不管美观不美观了，能吃就可以。哈哈！
步骤6/9 点击查看大图
炒锅烧热后放入油，然后放入葱花爆香后放入西红柿和盐翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
然后放入木耳，接着加入清水烧开。
步骤8/9 点击查看大图
再把搓好的鱼鱼放进去煮熟就可以了。最后放入鸡精，胡椒粉和香油调味即可。
最后一步点击查看大图
美味可口的莜面鱼鱼做好了。北京的第一场雪。吃这个是不是和不错呢？吃完心里暖暖的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

换个做法

莜面鱼鱼的相关分类

其他工艺家常味创意菜棒棒糖糖葫芦萝卜丸子更多

莜面鱼鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许