透明水晶饺
-
步骤1/7
点击查看大图
提前根据自己爱好活好肉馅,放油盐腌制好
-
步骤2/7
点击查看大图
和粉,最关键一步,把木薯粉和粘米粉混合加一点油盐,用滚烫的开水一边倒一边搅拌,直到粉起片状,双手揉粉,至光滑,如果水多了加粉,这个加水过程一定要慢慢加,不能太快
-
步骤3/7
点击查看大图
活好粉后,要趁热搓皮,剩下的粉团要用布盖住,避免凉透变干硬~弄一小团粉出来,搓圆,用两个拇指搓扁成粉皮,要尽量薄才透
-
步骤4/7
点击查看大图
按平时包饺子的手法包好摆盘,记得盘底要加油,因为熟了会很粘,饺子不要粘到一起蒸
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸啊~蒸啊~好,开吃
-
步骤6/7
点击查看大图
上两张成品图
-
最后一步
点击查看大图
第一次做,不要嫌弃哦~
粉的比例要掌握好,木薯粉:粘米粉大概2.5:1,要用开水开粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
水晶饺的相关分类
水晶饺的相关推荐
-
水晶饺
396706人看过 -
【超Q水晶饺】怪叫人喜欢哒
184706人看过 -
水晶饺
440689人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子
987215人看过 -
素馅水晶饺
183017人看过 -
鸡蛋水晶饺
769041人看过 -
水晶饺
138075人看过 -
糯米粉的16种吃法
542600人看过 -
水晶饺
35512人看过 -
不一样的蒸饺| 水晶饺子
1751640人看过 -
一锅山楂做三种小点:山楂糕/山楂卷(果丹皮)/糖拌山楂条
737045人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
175205人看过