松饼（无泡打粉版）
喜欢松饼当早餐、下午茶，没有泡打粉更健康哦！我觉得比麦当劳的好吃多了。34g糖我觉得刚好，喜欢甜的，吃的时候可以涂上蜂蜜和黄油更具风味。
-
步骤1/7
取干净 无水无油盆 2个，蛋白、蛋黄分离。
-
步骤2/7
在有蛋黄的盆内 加牛奶和黄油（已融化），用手动打蛋器搅拌混合均匀，再筛入低粉，搅拌均匀。
-
步骤3/7
用电动打蛋器打发蛋白，蛋白打至粗泡加一半糖，继续打发至浓稠再加剩下的糖，继续打发至非常浓稠，打蛋器提起时有短的尖角（硬性发泡）。
-
步骤4/7
用刮刀取1/3蛋白霜至蛋黄糊中，切拌均匀（不可搅拌）。
-
步骤5/7
把拌好的蛋黄面糊倒入剩下的蛋白霜内，切拌、翻拌均匀（不可搅拌）。
-
步骤6/7
不沾平底锅加热（不必放油），舀两勺拌好的面糊，中火煎至金黄翻面再煎一会就可。
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃，非常好吃。
要更健康，可以用葵花籽油或色拉油替代黄油。用黄油比较香。 制作过程和做戚风蛋糕差不多、不同的是最后用平底锅煎熟。 两片松饼夹上豆沙就成了铜锣烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-06
松饼的相关分类
松饼的相关推荐
-
面粉版马卡龙
597096人看过 -
#打工人的健康餐#菠萝烤鸡翅
190264人看过 -
蛋挞皮的神仙吃法，酥皮牛排芝士饺
173814人看过 -
马芬蛋糕无需打发搅一搅就能成功
75781人看过 -
#素食主义#不出家门就可以吃到美味豆腐脑
149199人看过 -
#好吃不上火#紫薯华夫饼
435368人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
851962人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
404975人看过 -
建议大家把奶茶换成核桃花生露！巨好喝
103300人看过 -
高筋面粉变低筋，超简单
345358人看过 -
草莓炸弹
60523人看过 -
#好吃不上火#紫薯芋泥西多士
1089060人看过
