香菇焖饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆切颗,和淘洗干净的大米一起放电饭煲,加水刚好没过土豆,开煮。 胡萝卜、香菇切小颗,火腿切粒,姜蒜切末,辣椒切粒,蒜苗切寸长。
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步骤2/3
一边煮饭,一边炒菜:锅内热油(我用的猪油和菜油混合),中火放花椒出香,下姜,蒜,辣椒,炒香。依次下火腿粒、胡萝卜颗、香菇颗,大火翻炒至所有食材变软。放一大勺生抽,少量盐和白糖,继续翻炒至入味上色。
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最后一步
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电饭锅的情况:开始冒气(表示水开)时即按下保温键,开锅(淡淡的土豆香气,啊~~!)加入炒制的食材,视情况放适量盐、清水,用勺子将饭和菜混合均匀。按煮饭键,→_→坐等美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
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