挂面版油泼面
晚上突然想吃油泼面了,不会擀面条,也不知道哪有卖鲜面条的,就用挂面吧,没想到也不错
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步骤1/6
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胡萝卜苞菜莴苣切丝,葱花切碎碎的,因为家里食材有限,勉强用苞菜代替一下吧~当然有黄瓜最好了
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步骤2/6
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花生适量,小火炸爆皮
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步骤3/6
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胡萝卜苞菜莴苣下锅煸炒,炒熟盛出
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步骤4/6
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准备一只碗,倒入酱油适量香醋少许。另起锅将面条煮熟,捞碗里。
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步骤5/6
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将辣椒粉葱花放在面条上,锅内烧适量热油,热热的,淋在辣椒粉上,会听到刺啦刺啦的声音,辣椒的香味就都出来了
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最后一步
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最后把花生蔬菜摆上,拌匀,开吃!
挂面也可以是最宽的那种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
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