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港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）的做法

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港式奶茶（糯米粉版珍珠奶茶）

浏览 16.0万 · 收藏 2004 · 学做 9

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只是我初次自己发的菜谱希望大家喜欢、味道和港式差不多都是没有那么苦口味比较中和味道也很浓郁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200g

、

立顿红茶 1包

、

包装咖啡 1包

、

糯米粉 200g

、

水 500ml

、

红糖 50g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
奶茶材料
步骤2/15 点击查看大图
加水泡红茶（水放半杯不要多、味道才浓）
步骤3/15 点击查看大图
泡咖啡（也是半杯水）
步骤4/15 点击查看大图
放牛奶（要到人大杯、因为后面要拉奶茶）
步骤5/15 点击查看大图
把咖啡、红茶倒入牛奶里面这时颜色会变很深）
步骤6/15 点击查看大图
准备两个杯子、互相倒奶茶（就像喝热水两个杯子交换倒一样、可以拉高奶茶味道会更滑）
步骤7/15 点击查看大图
开始做珍珠、用剩下的红茶包泡水不用很多
步骤8/15 点击查看大图
把刚才泡的红茶倒入糯米粉中搅拌成团
步骤9/15 点击查看大图
这是做好的面团
步骤10/15 点击查看大图
准备红糖50g
步骤11/15 点击查看大图
拌入面团中
步骤12/15 点击查看大图
这个是搅拌好的
步骤13/15 点击查看大图
烧开水后把面团戳成一个个小丸子（就像煮汤圆一样）
步骤14/15 点击查看大图
把煮好的丸子倒入奶茶
最后一步点击查看大图
最后根据个人爱好加入白糖、用自己喜欢的杯子装好（就完成了）

小贴士

咖啡可以是很多不同牌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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