港式奶茶(糯米粉版珍珠奶茶)
只是我初次自己发的菜谱希望大家喜欢、味道和港式差不多都是没有那么苦口味比较中和味道也很浓郁
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步骤1/15
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奶茶材料
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步骤2/15
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加水泡红茶(水放半杯不要多、味道才浓)
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步骤3/15
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泡咖啡(也是半杯水)
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步骤4/15
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放牛奶(要到人大杯、因为后面要拉奶茶)
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步骤5/15
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把咖啡、红茶倒入牛奶里面这时颜色会变很深)
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步骤6/15
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准备两个杯子、互相倒奶茶(就像喝热水两个杯子交换倒一样、可以拉高奶茶味道会更滑)
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步骤7/15
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开始做珍珠、用剩下的红茶包泡水不用很多
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步骤8/15
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把刚才泡的红茶倒入糯米粉中搅拌成团
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步骤9/15
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这是做好的面团
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步骤10/15
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准备红糖50g
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步骤11/15
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拌入面团中
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步骤12/15
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这个是搅拌好的
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步骤13/15
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烧开水后把面团戳成一个个小丸子(就像煮汤圆一样)
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步骤14/15
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把煮好的丸子倒入奶茶
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最后一步
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最后根据个人爱好加入白糖、用自己喜欢的杯子装好(就完成了)
咖啡可以是很多不同牌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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