香菇菜泡饭
浏览 44115 · 收藏 548 · 学做 2
将做法保存到手机
浙江这一带,喜欢吃泡饭,因为旧时隔夜的冷饭会被用来第二天当早餐,放点水,煮沸后,就着酱瓜、酱豆腐吃,挨家挨户如此,如今依然有很多人家重复着这样的饮食习惯,文化和习俗被一代一代传承下来,而这道菜泡饭,也是如今各大酒店必备的主食,我喜欢吃香菇,就在里面加了个香菇。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
香菇事先泡发,切碎。锅内(可用牛奶锅)倒入200ml左右水(可用泡香菇的水),放入冷饭和香菇,先中火煮沸,调至小火。青菜洗净切碎,放入锅内,用筷子搅拌一下,煮2-3分钟,浇小半勺色拉油或猪油,地道的做法是放猪油,但我不喜欢吃,改为色拉油。
-
最后一步
点击查看大图
放入少许盐,黑胡椒粉,鸡精,盛到碗里。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
换个做法
香菇菜泡饭的其他做法
香菇菜泡饭的相关分类
香菇菜泡饭的相关推荐
-
那碗记忆中的~菜泡饭
126416人看过 -
鲍鱼菜泡饭
33486人看过 -
泡饭的美味--状元及第菜泡饭
30620人看过 -
#花式新美味就酱简单#辣椒炒鳝片
111299人看过 -
鲜榨白石榴汁#秋天怎么吃#
364354人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#秋季温补美食/红烧牛仔骨
169283人看过 -
汤汁浓郁的番茄肉丝面
8244人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5855792人看过 -
凉拌莴笋丝
12015752人看过 -
黑芝麻花生糊(破壁机)
334938人看过 -
不用擀面的凉面做法,有饺子皮就成,学会都能摆摊了~
3266873人看过 -
蒸小米发糕★健脾养胃
1856272人看过