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柠檬仙草芋圆汤的做法

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柠檬仙草芋圆汤

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夏天解暑圣品!! 超好喝哦！做法也非常简单，快快学起来吧！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

芋头半颗 (切片)

、

红薯一小粒 (切片)

、

香兰叶三叶

、

木薯粉适量

、

糖适量

、

柠檬一粒

、

仙草适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料如图
步骤2/6 点击查看大图
削皮后切片。大火蒸熟后，芋头和红薯分别压成泥。倒入木薯粉搓成团 (不粘手即可)。如嗜甜者，可把糖兑换成糖水，再把糖水一点点倒入面团里搓。
步骤3/6 点击查看大图
芋头团和红薯团搓成一条状再切丁。煮一锅热水把芋头和红薯圆煮熟，捞起备用。
步骤4/6 点击查看大图
等待汤圆煮熟的当儿，将柠檬切片，仙草切丁，用热水把糖融化成水备用
步骤5/6 点击查看大图
芋圆煮熟后的热水倒掉，重新再煲过水。水沸腾后，把香兰叶打结放入，滚烫一会再放适量的糖调成你喜欢的甜度即可。
最后一步点击查看大图
煮好了的香兰汤待冷，再把之前准备好的芋圆、红薯圆、切丁的仙草和柠檬片倒入在一起，即可。

小贴士

冷藏后冰冰凉凉的更好喝哦!!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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