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炒饭的做法

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炒饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭

、

虾仁五六个

、

鸡蛋一个

、

玉米一把

、

里脊肉一小块

、

火腿肠一根

、

小葱适量

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5
蒸一锅米饭，放凉
步骤2/5
里脊肉切小块（一厘米左右），放点盐和豆粉腌一下，小葱切成葱花，火腿肠切小块
步骤3/5
虾仁过水煮一下（我买的冻虾）
步骤4/5
鸡蛋打散放点盐，上锅煎（在锅里切小块），把鸡蛋放盘子里，用锅里剩的油炒一炒玉米，然后捞出
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热油放里脊肉（少油），炒至变色，下米饭翻炒一分钟，放两小勺酱油，翻炒两分钟，放入处理好的鸡蛋，虾仁，火腿肠，玉米，大火翻炒两三分钟，放葱花，翻炒，起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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