小素包
女儿特别喜欢吃面食,为了能够让她多吃点菜我要学起蒸包子
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步骤1/7
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胡萝卜切碎(锅里放少许油翻炒一下,胡萝卜的营养才会释放出来),把鸡蛋炒熟切碎
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步骤2/7
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西葫芦切碎+虾仁+鸡蛋+核桃油
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步骤3/7
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油菜放沸水中焯一下去掉青涩味+豆腐切丁
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步骤4/7
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把胡萝卜和鸡蛋拌在一起加入盐调味
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步骤5/7
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西葫芦鸡蛋拌在一起加入盐调味
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步骤6/7
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油菜豆腐拌在一起加入盐调味
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最后一步
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和面的步骤当时由于手上有面就没有拍,关键的一点是包好后要醒一会大约半小时吧,看到包好的包子有点发起来时再放入蒸锅中,这样出来的包子比较好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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