凉拌藕片 凉拌土豆片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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藕片和土豆片洗净切薄片,放入锅中煮熟。
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步骤2/5
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酱汁:蚝油、生抽、豆瓣红油(少许)、白醋、白糖、酱油、鸡精。加些许水、蒜、葱搅拌均匀。
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步骤3/5
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藕片和土豆片过凉水静置干净,加入酱汁。两者充分搅拌均匀。
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步骤4/5
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搅拌之后,静置十分钟左右,让食材入味。
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最后一步
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小小拼了个盘,味道好极了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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