香菇油饭|日食记
浏览 88.3万 · 收藏 2.2万 · 学做 111
将做法保存到手机
小时候不肯吃饭的话,阿婆会把热米饭拌上酱油,有时也会加一点点猪油,拌匀以后能吃上好几碗。不管后来吃过多少精美的菜,油饭仍是无可取代的味道。 问了下工作室的小伙伴们,有很多居然没听过这样的吃法。马上做起来! 酱油如果直接拌饭会有一点生涩感,跟饭一起炒过更好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
材料:冷饭、干香菇、虾皮、生抽、老抽、料酒、糖。
-
步骤2/5
点击查看大图
香菇温水泡软切丁。泡香菇的水取半碗,加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖,调成酱汁。
-
步骤3/5
点击查看大图
热油锅炒香菇丁和虾皮,爆香后倒酱汁,调中小火。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入冷饭,拌拌拌!关火。
-
最后一步
点击查看大图
盛出一碗,可撒葱。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
换个做法
香菇油饭的相关分类
香菇油饭的相关推荐
-
番茄金针菇豆腐汤
48190628人看过 -
扬州炒饭
8029306人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
175777人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3132582人看过 -
茄汁大虾
31236841人看过 -
香菇炒肉片
7477515人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3071660人看过 -
黄金蛋炒饭(全蛋预拌法)
10834513人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32629727人看过 -
日食记 | 可乐鸡翅
5625510人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2190585人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2023539人看过