油闷茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗好茄子,切成条装,备用
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步骤2/4
烧好锅,加入一点点油,放一点点干辣椒,蒜,炒香,放入一勺红油豆瓣酱炒香
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步骤3/4
放茄子进去一起吵,炒软,再放生抽,调料等
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最后一步
闷一会,就可以出锅了,装盘之后,可以撒一点点香菜或者葱花,装饰也提味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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