油闷茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗好茄子，切成条装，备用
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步骤2/4
烧好锅，加入一点点油，放一点点干辣椒，蒜，炒香，放入一勺红油豆瓣酱炒香
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步骤3/4
放茄子进去一起吵，炒软，再放生抽，调料等
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最后一步
闷一会，就可以出锅了，装盘之后，可以撒一点点香菜或者葱花，装饰也提味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-05
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