千层酥(电饼铛版)
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步骤1/9
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水油皮材料混合加水揉成面团
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步骤2/9
油皮材料混合揉成面团(不加水)
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步骤3/9
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加保鲜膜醒20分钟
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步骤4/9
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水油皮擀一下包住油皮(水油皮多揉会避免破皮)
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步骤5/9
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包好后擀皮椭圆形
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步骤6/9
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卷起再次擀成椭圆形(重复3-4次,动作要慢要轻柔避免破皮)
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步骤7/9
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卷起切成片,我切了5毫米左右
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步骤8/9
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电饼铛预热刷油,饼刷油煎至两面金黄即可(中途再刷次油)
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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