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抹茶千层蛋糕的做法

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抹茶千层蛋糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蛋糕粉 120g

、

牛奶 300g

、

黄油 20g

、

抹茶粉 8g

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖1 25g

、

淡奶油 150g

、

白砂糖2 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
蛋糕粉＋抹茶粉混合
步骤3/9 点击查看大图
打入鸡蛋，加糖混合
步骤4/9 点击查看大图
加牛奶，黄油融化后倒入面糊。（我偷懒没把黄油融化所以黄油就是一块一块的）
步骤5/9 点击查看大图
平底锅内摊面皮
步骤6/9 点击查看大图
大概能摊12张面皮，面皮冷却待用。
步骤7/9 点击查看大图
淡奶油加糖用打蛋器打成奶油涂在面皮上
步骤8/9 点击查看大图
一层面皮一层奶油。
最后一步点击查看大图
切片后大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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