自贡小女人～干煸四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/5
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四季豆摘去两头，撕掉两侧老经，洗净晾好，待用
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步骤2/5
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圆蒜切碎、干辣椒剪段待用
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步骤3/5
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锅中多放油，炸四季豆至起皮（虎皮青椒那样）捞起放一边，倒掉油，锅里剩一丢丢油
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步骤4/5
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把蒜末、豆瓣酱、干辣椒段炒香，下炸好的四季豆，加适量盐、鸡精或鸡粉调味，起锅
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最后一步
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装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-04
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