红烧牛脸
今天偶然打开豆果发现没有关于牛脸的做法、那么就赶紧抢先一步、也许是第一个上传这道菜的吧!呵呵!
-
步骤1/5
点击查看大图
牛脸500克
-
步骤2/5
点击查看大图
切片、不要太厚!
-
步骤3/5
点击查看大图
必须用水焯一下、去除牛脸的脏气味道、另外我还怀疑煮牛脸的店家也许添加了不卫生的东西、所以焯一下、然后捞出用凉水冲洗一下!
-
步骤4/5
点击查看大图
备好配料、热火凉油把树椒煸炒出香味、然后下去葱花姜片煸炒出葱香味儿、然后下入牛脸加少许生抽上色、加入少许海鲜酱油提鲜、料酒除味儿、加入配菜巅炒一下、去少许蚝油!然后装盘!
-
最后一步
点击查看大图
忘了一条整个过程我没有放盐、因为酱油、蚝油都含盐了、也没有放味精或者鸡精、因为这是日本人发明的、可是他们自己不吃味精、所以我怀疑对身体不好、所以就用蚝油取代!呵呵!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
红烧牛脸的相关分类
红烧牛脸的相关推荐
-
红豆砵仔糕(简单的做法)
713301人看过 -
红烧圆蹄
49749人看过 -
#换着花样吃早餐#砵仔糕
633755人看过 -
爆炒羊肝
535857人看过 -
芹菜麦饭 一个人的晚饭
89336人看过 -
喼汁仓鱼
43162人看过 -
自制牛肉干(烤箱简单版)
71159人看过 -
油豆角土豆焖肉
58769人看过 -
霉豆渣煮鲫鱼
33120人看过 -
#饭来了show#奶香香蕉粥
24427人看过 -
素菜卷
32091人看过 -
糖醋鹌鹑蛋
27008人看过