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羊排炖萝卜的做法

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羊排炖萝卜

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切墩(初级)

羊排 250g

、

萝卜 1个

、

姜，蒜，干辣椒若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊排用水泡过，过水。
步骤2/5 点击查看大图
到油，加过水羊排，姜，辣椒，蒜，放俩三个冰糖。翻炒上色。加点抽。加水，料酒。
步骤3/5 点击查看大图
炖。因为想吃烂一点的，所以用砂锅炖的。煮开后，小火炖。炖到肉尝一下，符合自己口味了为止。
步骤4/5 点击查看大图
肉炖差不多，加入萝卜。再炖一会。到萝卜透了为止。
最后一步点击查看大图
出锅。我这个汤泡饭超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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