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自制麻辣牛肉干的做法

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自制麻辣牛肉干

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麻辣鲜香，好吃到停不下来

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配菜(中级)

酱牛肉

、

辣椒油

、

辣椒段

、

鸡精

、

蒜瓣

、

生姜

、

花椒

、

芝麻

、

盐

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
卤好的酱牛肉
步骤2/11 点击查看大图
把酱牛肉切成指头粗的细条状
步骤3/11 点击查看大图
生姜切条，蒜瓣按碎，辣椒切段，花椒备用
步骤4/11 点击查看大图
锅中倒入适量油，加入牛肉翻炒至牛肉焦香
步骤5/11 点击查看大图
加入花椒，生姜，蒜瓣，辣椒炒香
步骤6/11 点击查看大图
继续翻炒均匀
步骤7/11 点击查看大图
加入适量鸡精，盐调味，撒上芝麻
步骤8/11 点击查看大图
继续翻炒片刻
步骤9/11 点击查看大图
加入一勺辣椒油
步骤10/11 点击查看大图
翻炒均匀关火后即可装盘食用！
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做好的麻辣牛肉干！是不是很诱人啊？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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