爽口凉拌生菜
这道菜背后的故事~:生菜大部分家里会用它做耗油生菜或吃火锅时涮着吃,在国内和国外用来加入汉堡里吃,今天我用麻将来调制,做成凉拌菜,麻将含丰富的钙质,在加入白芝麻,味道非常美味,今天,正好给家人包饺子吃,弄上几个可口的小菜,和老公一起喝点红酒,吃的好美味啊,每周我都要做上一,二次,大家可以试试哦。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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用六月鲜酱油少量多次地把麻将解开,并搅拌均匀
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步骤3/8
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接着,放入糖和盐,搅拌均匀
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步骤4/8
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搅拌成糊糊装就可以了
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步骤5/8
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生菜洗净,用手撕碎
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步骤6/8
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放入90度左右的开水中烫一下,捞出后一定控干水份
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步骤7/8
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放入调好的麻将汁
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最后一步
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成品图。
丝巾温馨提示:A>放入调料可以根据自家的口味进行加减。B>喜欢吃辣的还可以放入辣椒油。C>麻将的料汁最好调的浓稠些,以便更好地包裹住生菜,生菜烫后一定控干,否则,麻将放入后就成稀汤了,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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