鱿鱼炒笋丝
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我家是晒笋干的,从小吃到大,太好吃了
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香菇浸泡后切片,下锅爆香。
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步骤2/5
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干鱿鱼要提前浸泡(浸泡2个小时),切小,等锅里的油温度升高,倒下去爆炒。
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步骤3/5
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笋干提前浸泡1个钟,把笋干倒下去翻炒。
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步骤4/5
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把全部材料放一起翻炒,把高汤倒入,下盐,翻炒。再把生粉下在汤里面,搅拌融化汤里,继续翻炒。
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最后一步
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下葱花炒,待收汁,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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