经典复刻:哈利波特的黄油啤酒(冬日红糖暖饮料)
作为一名资深哈利波特迷,我对书中出镜率最高的“黄油啤酒”特别感兴趣。话说当年书中的三位主人公常在“猪头酒吧”点这个饮料来喝。查阅资料发现,黄油啤酒实际是一款欧美的流行热饮。虽然原料含有酒精,但加热后酒精挥发,于是变成了保暖可口的甜品。 “晚来天欲雪,能饮一杯无”,方子添加了红糖肉桂,更适合女生;图片来自豆瓣,感谢原po主。
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步骤1/5
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将啤酒倒入容器小火加热,不断搅动,直到泡沫慢慢出现并逐步消失。
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步骤2/5
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加入黄油,继续搅拌,但不要让啤酒沸腾。
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步骤3/5
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倒入配方中其他原料,直到红糖、黄油等融化,并与啤酒融为一体。起锅前可以加几滴香草精去除酒味儿。
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步骤4/5
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将啤酒倒入杯子,淡奶油打发后覆盖在啤酒的顶部,'黄油啤酒'就做好啦。
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最后一步
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哈利、赫敏、罗恩最爱的黄油啤酒,咱们也可以喝到啦~~
1、啤酒最好选择颜色较深,呈金黄色的那种(商标上通常标注Gold一词),其口味醇和,麦香味比较浓郁。淡爽、纯生神马的不太适合做材料哈。
2、配方中的红糖、肉桂是针对女生设计的,汉纸们可改为白糖、省略肉桂。
3、加热后的啤酒,大部分酒精已经挥发,所以喝起来无压力,大家表担心哦。
小时候最喜欢的就是JK罗琳的《哈利波特》,7本书我前后看了至少几十遍,甚至里面的情节都会背。
伴随着哈利波特电影的完结,我也慢慢长大,总觉得一个时代随之而去。
但是有些记忆,总会随着某些东西而被触发——譬如这款黄油啤酒。
于是想起当年在被窝里看书的场景,想起自己幻想成为魔法师的心绪,想起第七部电影结束时的失落……
如今,饰演哈利的丹尼尔·拉德克里夫已经完全长残,大叔的模样不忍直视。
赫敏——艾玛·沃特森呢,越来越高冷,和赫敏的气质完全不同,说不好是什么感觉。
罗恩,也就是鲁伯特·格林特,貌似一直在一些小片子里跑跑龙套。
演员们长大了,我也长大了。很多东西都回不去了。
这就是成长啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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