六寸心形水果奶油蛋糕
老姨过生日,给老姨做一个爱心蛋糕
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步骤1/6
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制作一个心形戚风,记住不要把模具倒太满,不然烤的时候会膨胀的特别厉害。170度40分钟。表面变得略深就可以了,用筷子插一下,不粘就可以了。
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步骤2/6
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烤好的戚风倒扣,凉了之后脱模,我放了一夜
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步骤3/6
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戚风一分为二,切成两片
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步骤4/6
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打发淡奶油,分三次加入20克糖,打的硬一点,裱花比较好用
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步骤5/6
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在第一层蛋糕上抹奶油,放芒果,再放奶油,盖上第二层蛋糕。在顶部抹平奶油。
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最后一步
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菊花嘴裱花,垂直挤,然后用水果装饰,大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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