糯米年糕（糯米糍）
浏览 17.9万 · 收藏 698 · 学做 1
将做法保存到手机
以前都是把糯米泡一会儿，然后连水一起倒进面包机，启动年糕程序制作的，烘烤需要一小时，搅拌20分钟，总觉得等的时间太长，并且在烘烤时还得每隔20分钟翻拌一次，甚是麻烦，今天这个方子，大大节省了时间，还免去了翻拌，这下做年糕就更方便了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
糯米浸泡3小时以上，糯米可以搓碎即可。我是头天晚上泡上，第二天做的。
-
步骤2/4
点击查看大图
沥干水，铺在蒸笼上蒸熟蒸透，大约四五十分钟。（也可连同少量水，水与糯米相平，放在电饭煲蒸）
-
步骤3/4
点击查看大图
蒸熟后趁热倒进面包机桶，启动和面程序15分钟，即可。
-
最后一步
点击查看大图
倒在不粘烤盘上，平铺，放凉，定型，切块，即可封装速度，想吃的时候拿出来，处理即可。也可以直接趁热拌入红糖食用，超好吃！
小贴士
最简便的方法就是，蒸东西的时候，顺便蒸一碗糯米饭，然后请面包机君帮忙处理成年糕即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-04
换个做法
糯米年糕的相关分类
糯米年糕的相关推荐
-
奶香蛋挞
72605708人看过 -
#立冬第一补#糍饭团（咸口版）
183422人看过 -
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#
1028273人看过 -
高颜值凉拌菜『蓑衣黄瓜』
5074817人看过 -
年夜饭菜谱 | 鲍鱼鸡煲，太下饭了！
32332人看过 -
桂花糯米年糕
47425人看过 -
糯米年糕(面包机版)
274061人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2964825人看过 -
黄豆粉糯米糍粑
1884121人看过 -
酱香猪肘子
417188人看过 -
干锅土豆片
4020516人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2717801人看过
