蜜汁叉烧肉
浏览 1064507 · 收藏 2501 · 学做 23
将做法保存到手机
这次肉肉买的部位也不是很好~下次会买梅花肉!肥瘦相间没有筋膜~烤出来更嫩~ 爱吃肉肉的,新手!这个菜一定要学哦~因为简单的不能再简单了~哈哈~都是半成品啦~搅合搅合就好~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
梅花肉不要洗,切成3-5cm宽,3cm厚的条,姜去皮切片,香葱切段叉烧酱 醪糟 老抽混合,把肉肉放进去,按 摩一下,再放葱姜冰箱冷藏24小时。中间的时候取出葱姜,不然腌制24小时的葱会有臭味。。。。
-
步骤2/3
点击查看大图
24小时候,取出来,去掉表面的调料,放到烤盘或者烤架上风干20分钟,表面变的稍微干点哦~烤箱预热200度,肉肉表面刷蜂蜜 老抽的混合物~
-
最后一步
点击查看大图
第一面中上层烤18分钟,翻面,刷蜂蜜混合物,再烤8-10分钟~ 凉透切片~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-09
换个做法
蜜汁叉烧肉的其他做法
-
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
-
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
-
【蜜汁叉烧肉卷饼】大口吃肉贴秋膘
-
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉,不加一滴水,用电饭锅就能做
-
【空气炸锅版】蜜汁叉烧肉
-
港式蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉的相关分类
蜜汁叉烧肉的相关推荐
-
蜜汁叉烧肉
609661人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19643994人看过 -
蜜汁叉烧肉
6019092人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18087529人看过 -
蜜汁叉烧肉
199313人看过 -
秘制叉烧肉
887768人看过 -
电饭煲版自制叉烧肉
285742人看过 -
蜜汁叉烧
1341809人看过 -
冰皮月饼
1718649人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
299372人看过 -
港式蜜汁叉烧肉
245884人看过 -
自制巧克力
1357517人看过