黑胡椒鸡翅(电饭锅版)
喜欢鸡翅,觉得它怎么做都好吃;喜欢黑胡椒,觉得它跟谁都能搭。当黑胡椒遇到鸡翅,我根本停不下来了…
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步骤1/7
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鸡翅洗净,加一勺料酒
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步骤2/7
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均匀撒上黑胡椒粉,腌制15-20分钟
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步骤3/7
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腌制的时候剥蒜
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步骤4/7
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加一勺油入电饭锅
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步骤5/7
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待油温六成热,放入鸡翅和蒜
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步骤6/7
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加入一勺生抽,稍许老抽,3/4-1勺糖,200—300ml水,1/3-1/2勺黑胡椒,具体的量看个人口味及黑胡椒品质,口味重多放些,黑胡椒品质好的,少放些味道也很浓,盖上锅盖焖烧。
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最后一步
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焖烧30-40后,撒一点黑胡椒和鸡精起锅,我觉得这样的咸度够了,如果喜欢吃咸的,可以再撒少量盐。撒葱花,开次~
每家每户的电饭煲火力不一样,焖烧的过程隔会儿看看,防止水烧干,水不够了稍加一点,务必保证半小时以上焖烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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