西红柿土豆排骨汤开胃汤
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步骤1/8
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排骨洗净,放锅里肏水
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步骤2/8
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西红柿洗净备用
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步骤3/8
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土去皮备用
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步骤4/8
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把西红柿切小块
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步骤5/8
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土豆切块
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步骤6/8
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锅烧热放少许油,把洗好翻炒成汁
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步骤7/8
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炒西红柿汁的时候一定要同时放点盐,这样西红柿会很快出汁。
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最后一步
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砂锅里把水烧开,水里放少量料酒。再放入排骨煮20分钟,20分钟后放入西红柿汁,同时把切好的土豆放入一起炖,大火烧开后,小火慢炖一小时。等汤变的浓稠即可,放水的时候一定要一次放好。在盛出汤的前5分钟点盐就可以了,咸淡按个人口味加入。味精也是按自己的需求,我是不放味精哦!味道有点酸酸的,很开胃的哦!特别喝酒之前和一碗汤绝对OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
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