剁椒鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将洗好的鲫鱼两面划上几道口子，放入适量酱油和盐均匀涂抹，这样才不会粘锅
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步骤2/5
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在腌制鲫鱼后，依次把姜蒜，青红泡椒，蒜苗都切好备用
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步骤3/5
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小火把鱼煎至两面微黄盛起
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步骤4/5
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放入姜蒜剁椒蒜苗炒香，放入适量酱油调色，放入适量水煮开，把鱼放进锅里一起煮
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最后一步
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快起锅时放入少量生粉水变得粘稠，盛起即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-03
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