家常炖带鱼
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步骤1/5
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带鱼洗净切块，葱姜蒜切丝放入带鱼中，再放入适量的花椒、大料、盐、鸡精搅拌均匀，腌制4个小时
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步骤2/5
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带鱼进入蛋液中，放入油锅中炸。注：这个照片忘记拍了，下载的图片嘻嘻，不好意思
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步骤3/5
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炸至金黄后捞出
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步骤4/5
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腌制鱼的调料和炸好的带鱼一起倒入油锅中，放入适量的清水和白酒、白醋、盐。搅拌均匀后小火开始熬。
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最后一步
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熬制20-30分钟便可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-03
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