油焖大虾
今天买菜看到基围虾好大只啊,我最喜欢吃虾了,赶紧买回家做油焖大虾,油焖大虾的成品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口…
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
虾剪去虾须,挑去沙线洗净控水
-
步骤2/13
点击查看大图
用料酒腌制十分钟
-
步骤3/13
点击查看大图
准备葱段和姜片
-
步骤4/13
点击查看大图
调芡汁:用香醋,生抽,白砂糖,水和淀粉搅拌均匀
-
步骤5/13
点击查看大图
起油锅,要比平常炒菜的油多一些
-
步骤6/13
点击查看大图
油温6分热时加入虾翻炒
-
步骤7/13
点击查看大图
炒至虾变色,用铲刀压住虾头煎出虾油,盛出
-
步骤8/13
点击查看大图
原锅加入葱段和姜片煸香锅底
-
步骤9/13
点击查看大图
加入调好的芡汁翻炒片刻
-
步骤10/13
点击查看大图
加入虾一起翻炒均匀
-
步骤11/13
点击查看大图
加入适量料酒,中火加盖焖3分钟左右
-
步骤12/13
点击查看大图
最后加入适量盐翻炒片刻,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
油焖大虾的其他做法
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
油焖大虾----宴客必备
37809392人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
395906人看过 -
椒盐大虾,酥脆入味的制胜秘诀!
1245693人看过 -
家常酱爆虾
1085001人看过 -
白灼基围虾
1050750人看过 -
油焖大虾一盘不够吃
43987人看过 -
油焖大虾#黑人牙膏一招制胜#
1071775人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3132132人看过 -
地三鲜
34988858人看过 -
红烧茄子
71255937人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73240378人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
525852人看过