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培根金针菇卷的做法

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培根金针菇卷

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培根金针菇卷营养丰富，是一道很美味的佳肴！做这道菜基本上不用放任何调料，因为培根本身就是咸的了，除非是口重的人，可以再适当的放一点点胡椒粉。

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切墩(初级)

培根适量

、

金针菇 350g

、

淀粉适量

、

蚝油适量

、

白砂糖适量

、

盐适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
金针菇切掉根部后洗净控水
步骤2/12 点击查看大图
准备培根（培根用量多少要根据金针菇决定）
步骤3/12 点击查看大图
用适量金针菇用培根卷起来
步骤4/12 点击查看大图
卷好后用牙签固定
步骤5/12 点击查看大图
逐个卷好
步骤6/12 点击查看大图
芡汁：适量蚝油，盐，白砂糖，淀粉和水，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
平底锅加入适量油，放入金针菇卷用中火煎
步骤8/12 点击查看大图
一面煎好后，用筷子翻面，持续中小火煎
步骤9/12 点击查看大图
加入半碗水煮2分钟
步骤10/12 点击查看大图
加入芡汁，煮至入味
步骤11/12 点击查看大图
至锅里汤汁浓稠，即可出锅
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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