大雞排的做法

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大雞排

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10-30分钟 | 切墩(初级)

雞胸一塊

、

鹽少許

、

黑胡椒少許

、

泰式酸辣醬

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
雞胸剖半，鋪上保鮮膜敲一敲把肉敲薄一點平均一點
步骤2/8 点击查看大图
然後灑些鹽，黑胡椒，兩面都要醃一下
步骤3/8 点击查看大图
這時候準備炸粉，蛋液，麵包康
步骤4/8 点击查看大图
過三關後下鍋炸，中小火
步骤5/8 点击查看大图
慢慢變色，水泡少了就是快熟了，剪開肉比較厚的地方看看，厚的地方熟了就表示都熟了
步骤6/8 点击查看大图
熟了撈起來切塊，灑些胡椒粉
步骤7/8 点击查看大图
近照，沾黃芥末，或者泰式酸辣醬
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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