脆炸瓜盒
浏览 1.0万 · 收藏 123
将做法保存到手机
西葫芦有的地方叫茭瓜,做盒子味道很鲜嫩!没有茄盒那么油腻,也没有藕盒那么干,吃起来口感层次很丰富,外酥里嫩,而且西葫芦含有很多人体所需的营养成分,其营养成分更有8种之多~还有清热利尿~等功效……
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
西葫芦(茭瓜)
半根
、
猪肉馅
2-4两
、
葱姜
适量
、
鸡蛋
一个
、
玉米淀粉
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
芝麻油
适量
、
鸡精
适量
、
食用油
足量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
西葫芦切好~中间一刀不要切断,尽快切的开口大点,这样放的馅多,肉馅剁好!我是买的肉缴的~葱姜切细末与肉馅混合……
-
步骤2/4
点击查看大图
肉馅加入盐,生抽,鸡精,芝麻油,食用油调好味道填进瓜盒子里……
-
步骤3/4
点击查看大图
把鸡蛋,生粉调成糊状,将裹好馅的瓜盒放入挂上糊,锅里加足量的食用油~加热后加入裹好糊的瓜盒中火炸制,炸到两边金黄就可以出锅了……
-
最后一步
点击查看大图
出锅了~外酥里嫩……想吃焦一点的建议炸两边!就是炸完第一遍再复炸一遍,这样口感会更酥脆,配点椒盐或者番茄酱就可以吃了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
换个做法
脆炸瓜盒的相关分类
脆炸瓜盒的相关推荐
-
肉酿虎皮尖椒
642447人看过 -
【彼得海鲜】家常菜下饭菜之十全十美八珍豆腐
143981人看过 -
炸香酥藕盒
17488人看过 -
#餐桌上的春日限定#超级下饭的虎皮尖椒
766907人看过 -
丝瓜蛋汤——适合夏天喝的汤
1059146人看过 -
传统八珍豆腐
438080人看过 -
酥炸耦盒
131887人看过 -
最上瘾的绝味川菜——虎皮尖椒
2640663人看过 -
青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道
1289477人看过 -
好学又下饭的虎皮尖椒
501560人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12476725人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5611716人看过