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番薯糖水

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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1>煲红薯糖水一定要放姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香。 2>煮番薯糖水要用小火慢慢煮,不要用大火煮,这样出来的番薯才会透心熟,而且形状完好。 3>糖要最后放,而且一定要放冰片糖,白糖和冰糖也可以,不过冰片糖更香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-03-09

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