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粉蒸五花肉的做法

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粉蒸五花肉

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二货老公买了超肥的五花肉，想了半天不油腻的吃法，就想到粉蒸肉了，将五花肉切成6㎝的薄片，意外的还不错

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉半斤（根据人数，我们是两人吃的，选的比较肥腻的五花肉）

、

腐乳蒸肉粉一袋（超市购买，小包即可）

、

藕一截

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.五花肉洗净，带皮切成6㎝左右片片。2.将蒸肉粉与配套的腐乳汁调匀，和切好的五花肉拌在一起。3准备好洁净的盘子，将切好的藕丁（红薯，山药，土豆都可以）码在盘底，附上五花肉。
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4.上蒸锅，小火蒸一小时后，沿着盘子上面，浇一圈白开水（因为蒸的过程中，调料里的水会流失，比较干），再小火蒸一小时，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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