粉蒸五花肉
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二货老公买了超肥的五花肉,想了半天不油腻的吃法,就想到粉蒸肉了,将五花肉切成6㎝的薄片,意外的还不错
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.五花肉洗净,带皮切成6㎝左右片片。2.将蒸肉粉与配套的腐乳汁调匀,和切好的五花肉拌在一起。3准备好洁净的盘子,将切好的藕丁(红薯,山药,土豆都可以)码在盘底,附上五花肉。
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最后一步
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4.上蒸锅,小火蒸一小时后,沿着盘子上面,浇一圈白开水(因为蒸的过程中,调料里的水会流失,比较干),再小火蒸一小时,即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
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