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盐焗鹌鹑蛋的做法

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盐焗鹌鹑蛋

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外面买的盐焗鹌鹑蛋虽然好吃，但是就是太咸了，自己试试！也还不错！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 10个

、

食用盐 1包（350克）

、

八角 2个

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鹌鹑蛋洗干净，擦干，材料准备好；
步骤2/6 点击查看大图
盐、花椒、八角倒进炒锅炒至盐巴微黄；
步骤3/6 点击查看大图
盛出一半的盐；
步骤4/6 点击查看大图
把鹌鹑蛋放在盐巴上；
步骤5/6 点击查看大图
倒入另一半的盐巴，盖住鹌鹑蛋，小火5分钟，关火再闷5分钟，就可以了；
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成品，蛋壳裹了着盐巴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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