葫芦瓜土豆焖饭
浏览 13724 · 收藏 30
将做法保存到手机
葫芦瓜和土豆的完美结合,柔滑与绵软的口感,再加上类似于红烧肉的味道,配菜的汤汁完全融合进米饭里,营养美味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
瘦肉切指头大小的丁,喜欢吃肥肉的可以选五花肉,不喜欢吃的可以买腿肉,其余鸡腿肉也可以替代
-
步骤2/4
油烧热,放入适量冰糖,烧化至冒泡下肉,煸炒后下姜末,加少量酱油,上色,炒干水分后加土豆和葫芦瓜同样大小的丁,加盐,少许花椒面
-
步骤3/4
煸炒香以后,加水没过菜,后加米,再添少量的水。不能没过米,小火闷煮
-
最后一步
点击查看大图
闷到水干,上层米无硬心,过程中水要是好了,可酌情添加,闷熟为止
小贴士
米一定泡二十分钟再下锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
换个做法
葫芦瓜土豆焖饭的其他做法
葫芦瓜土豆焖饭的相关分类
葫芦瓜土豆焖饭的相关推荐
-
#东古525掌勺节#爆炒卤肥肠
94244人看过 -
鱼丸汤
291475人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#葱油梭子蟹
400080人看过 -
葱油蒸鸡
2478294人看过 -
山药小饼
18648人看过 -
私房盐水虾
11964624人看过 -
润肺除燥-萝卜枸杞筒骨汤#月子餐吃出第二春#
654519人看过 -
福建小吃——五香卷
241815人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9839365人看过 -
圣宝兰红薯花生水果拼盘
176970人看过 -
川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽
1698878人看过 -
#吃出健康,解决假胖#清蒸桂鱼
49094人看过