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孜然羊肉炒葱头的做法

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孜然羊肉炒葱头

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从小就爱吃这道菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉卷适量

、

洋葱 1

、

孜然适量

、

干辣椒 1个

、

葱姜若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
超市买的羊肉卷。25一斤。买了40多块钱的只用了一小半。剩下的放冰箱过几天用。
步骤2/7 点击查看大图
洋葱。
步骤3/7 点击查看大图
切乱刀块儿。切的时候最好戴上面具。不然你就会哭泣。
步骤4/7 点击查看大图
放葱姜辣椒爆香。
步骤5/7 点击查看大图
放入羊肉片。翻炒。炒到肉全部变色。
步骤6/7 点击查看大图
放入洋葱块。接着放入孜然。爱吃孜然的就多放点。然后就翻炒到洋葱断生。
最后一步点击查看大图
不过洋葱很容易炒软炒蔫了。如果爱吃硬脆的洋葱的就少炒一会儿。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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