红烧罗非鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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从市场买回来的鱼洗干净,准备好材料,鱼装盘,抹上淀粉,姜,倒点料酒腌上10分钟,
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步骤2/3
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烧锅。锅烧热后,用姜擦窝底,防止粘窝,倒上油放勺盐,盐化了,把鱼放进去,煎两面黄,装盘备用,
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最后一步
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在把锅烧热,准备好的材料,葱段,蒜泥,干辣椒,花椒,姜,酱油,豆瓣酱炒出红油,放一碗水,烧开,烧好后,浇鱼身上,撒上葱花,就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
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