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酸辣汤的做法

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酸辣汤

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最近没什么食欲，感觉看到什么都不想吃，突然想到了老家的酸辣汤，就买了些食材自己动手了，果然很开胃，一个人喝了一大盆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜香菇一个

、

黑木耳适量

、

青椒半个

、

小红椒若干

、

猪肉粒少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、把黑木耳、香菇、青红椒、猪肉剁碎，剁成颗粒状
步骤2/4 点击查看大图
2、锅内入少量油加热，油锅加热后加入一大碗清水
步骤3/4 点击查看大图
3、待水沸腾，分别加入黑木耳，香菇，青椒，红椒，最后入肉粒（猪肉粒下锅前用淀粉料酒味极鲜腌几分钟）
最后一步点击查看大图
4、锅内的食材沸腾后，加盐，料酒，老抽，味极鲜，陈醋，沸腾2-3分钟，淀粉勾芡加入，最后加味精起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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