干捞海鲜粉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
粉丝温水泡过后冷水激一下,控干水淋些许食用油备用,蟹棒泡过后也备用。
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步骤2/4
鸡蛋摊好打碎备用。
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步骤3/4
锅放适量油,比平常炒菜稍多一些,葱姜蒜末爆香,放入泡好的蟹棒和粉丝还有鸡蛋,加适量老抽调色。
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最后一步
最后放入盐还有鸡精,最后加入适量醋,翻炒出锅
小贴士
粉丝泡的时候要用温水,不要泡的太过火后,然后用冷水激一下,控干水洒些食用油在粉丝上面,避免粉丝坨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
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