好吃又简单的蛋挞
每次去肯德基都会选两个蛋挞来吃,很喜欢吃蛋挞,可是太贵了,想想还不如自己在家做呢,成本既低又不会心疼辣么贵
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步骤1/10
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全家福,额,鸡蛋忘记拍了,将就看着吧
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步骤2/10
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我用的是家里平时喝汤的那种勺子,先把艺勺吉士粉放进锅里,然后加一点点牛奶冲开
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步骤3/10
依次加入150g淡奶油,牛奶,糖加进去,搅拌匀了然后开火,一定要小火,边熬边搅动,可不要熬太热,五六十度就好了,不然会很稠。放凉后加入鸡蛋搅散(这个步骤忘记拍了)
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步骤4/10
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鸡蛋搅散后加入半勺低筋粉搅匀,然后过滤两遍
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步骤5/10
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烤箱预热170度,蛋挞皮提前解冻,把蛋挞液倒进去,八分满,还可以再多一点
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步骤6/10
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170度25分钟中层(烤箱的温度都不一样,根据自己烤箱的脾气哈)
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步骤7/10
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十五分钟的时候哈(我的烤箱温度比较高)
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
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